Yazar "Arzık, Esma Saftürk" için listeleme
-
Türkiye'nin Avrupa Birliği gıda mevzuatındaki gelişmelere uyumu
Arzık, Esma Saftürk (Tekirdağ Namık Kemal Üniversitesi, 2021)Gıda güvenliği politikasının temel amacı, gıda endüstrisinde insan sağlığının yüksek düzeyde korunmasını sağlamaktır. Avrupa Birliği, gıda güvenliği ile ilgili Beyaz Kitap'ta belirtilen ilkeleri temel kabul etmekte ve gıda ...